לצד הקושי הקיים בעולם המסעדנות בישראל, עדיין מצליחות לקום הרבה מסעדות חדשות, מיוחדות ואטרקטיביות. כמעט לכל אדם שנפנה יש כמה מסעדות בר מומלצות שהוא ישלוף ברגע ויגיד שזה המקום הבא בו אנחנו חייבים לבקר. עם השנים ההפרדה בין בר למסעדה הלכה והצטמצמה וזה מה שהופך היום כל מסעדה שנייה לבר וגם להיפך. יותר ויותר אנשים מחפשים את השילוב הנפלא שבין בר איכותי שמספק ללקוח מגוון של משקאות, קוקטיילים, יינות ובירות לבין מסעדה עם מנות ברמה גבוהה שישתלבו וילכו בצוותא עם המשקה שביד.
אזור המרכז יהיה כנראה לנצח מהמובילים בתחום אך אל לנו להספיד מקומות אחרים בארץ ואיכותיים לא פחות. לא חסרים מקרים בהם אנשים מהמרכז מצפינים לבר מסעדה מסוים בשביל לקבל חוויה שונה בעיקר בכל מה שקשור לאווירה שקיימת בו. הטרנד הזה קיים כמובן גם בעולם ולא חסרות דוגמאות על ישראלים שבוחרים את יעד החופשה שלהם בהתאם למסעדות המומלצות שיש לאותה עיר להציע. כאן בישראל מי שמנסה לסחוף אחריה מגוון קהלים מכל הסוגים היא רשת "בירגארדן" בזכות הייחודיות שלה. אם אתם מחפשים בר מסעדה מומלץ, כדאי שתגיעו לבירגארדן.
הרשת מעניקה יחס אישי וחם לכל אחד מלקוחותיה ועצם העובדה שתמיד נמצא בה ספסלים ארוכים שמחייבים ישיבה משותפת, הופכת אותה למיוחדת לפחות בנושא הזה. כפי שעשו לא מעט מסעדות בר בישראל, גם "בירגארדן" החלה לאחרונה לארח אירועים קטנים של עד כמה עשרות אנשים בסניפיה ובכך מעניקה נופך שונה וכזה שלא קיים באולמות גדולים. במקום עצמו ניתן לחגוג לפעוטות (בריתות), לילדים (בר/בת מצווה) וגם למבוגרים (חינות וחתונות). לשם כך "בירגארדן" הכשירה אנשי מקצוע שיפיקו את אותם אירועים על הצד הטוב ביותר, עם דגש על יחס חם ואישי לכל לקוח, וירימו אירוע שכולם ירצו לזכור, משני הצדדים כמובן. אם אתם מתעניינים במסעדות מומלצות לאירועים קטנים, נשמח לעניין אתכם בבירגארדן.