לתכנן הפקה של אירוע עם מעט אורחים, מחייב ביצוע של מחקר מבעוד מועד. וזאת על מנת לוודא, כי המסעדה מסוגלת להתמודד עם מספר המוזמנים לאירוע שלכם. זה עשוי להיות מאוד מאתגר לבצע בחירות נבונות. תוך כדי בחירה של מסעדות קטנות לאירועים. וזאת בעיקר משום שכל רצונכם, שהאירוע שלכם יהיה אופטימלי. ולא ברור לכם מה יש לבחון מראש במסעדות אלו. מסעדות לאירועים בשרון כמו למשל מסעדת "ביר גארדן" מציעות סיוע בתכנון האירוע, בחירת תפריט שמותאם לאורחים ואווירה מרנינה וייחודית שתשאיר את האורחים עם טעם של עוד. סוג האירוע שלכם יהיה בעל השפעה ניכרת על חלק מהבחירות שלכם. אבל, באופן כללי, השתמשו בהמלצות שלנו המובאות לעיל.
הפרמטרים לבחירה של מסעדות קטנות לאירועים, מתבטאים בבחינה של חוות דעת. כל מי שמתעתד להגיע למסעדה, ביום יום, לא מוותר על בדיקה של חוות דעת, שליליות וחיוביות, ברשת האינטרנט. אין הבדל כאשר אתכם מתכננים אירוע עם מעט מוזמנים. כי אם ההפך הוא הנכון. השתדלו למצוא ביקורות או חוות דעת ברשת האינטרנט, שסופקו באמצעות פלוני אלמוני, שחווה זאת על בשרו. אלו ייתנו לכם מושג כללי, כיצד צוות המסעדה ערוך להתנהל באירועים כאלו. כאשר יהיו בידכם המלצות והכפשות של מסעדות מסוימות, תוכלו להסיק את המסקנות המתבקשות, על מנת לצמצם את כמות המסעדות. יתכן שלא תמצאו ישר את המסעדה הייעודית, כדוגמת ביר גארדן, ולכן מומלץ להתחיל בחיפושים כמה חודשים מראש. ולא סמוך לתאריך הסופי של האירוע שלכם. תהיו פיסית במסעדה, לפני שתסגרו עמה את האירוע. תבחרו בימים ובשעות שאמורים לייצג נאמנה את האירוע העתידי שלכם. כמו כן, אל תשכחו לבדוק אם יש במסעדה מספיק מקומות חנייה, וכיוצא בזאת.
יש מסעדות קטנות לאירועים, כמו ביר גאדן, שיבואו לקראתכם בכל מה שקשור למסגרת התקציב שלכם. בדרך כל מסעדות לאירועים קטנים במרכז מפריזות במחירים למרות שזוהי מסעדה ולא אולם אירועים. עם ביר גארדן הסיפור קצת שונה. אגב, המחיר – זה הדבר אולי הראשוני שעליכם לבדוק מלכתחילה. התמחור לאירוע צריך להיות מורכב ממחיר לנפש, בנוגע למזון ולמשקאות באירוע. במידה ואתם לא לחוצים על מועד ספציפי לקיום אירוע, כדאי, מבחינה תקציבית, לקיים אותו בימי שלישי או בימי רביעי. שאלו הימים הקשים יותר של המסעדות, ואז התמחור יהיה מופחת לאין שיעור.
הפעלה/כיבוי מצביע לבן גדול
הפעלה/כיבוי מצביע לבן שחור