תפריט אוכל

התחלות טובות

• פרעצל שלנו / קרם עגבניות מעושן ואיולי חזרת לבנה / 18 שח (1 יח')/ 32 שח (2 יח')

• איקרה / שהולכת טוב עם בירה / 36 שח

• פטה כבדים / ריבת בצל ואניס, ולחם דגנים קלוי / 44 שח

• ארטישוק מטוגן / ארטישוק בטמפורה, בליווי רוטב שום, שמן זית ולימון וטרטר / 47 שח

• הרינג רן / ירקות חיים ושמנת חמוצה / 42 שח

• נקניקיית קאריוורסט / בליווי קרם קארי, עגבניות שרי צלויות וחיות, ושעועית ירוקה / 51 שח

• סלק וגבינת שברה / שמן זית, סילאן, שקדים ואגוזי מלך קלויים, עלי רוקט, על מצע שמנת חמוצה / 47 שח

• קורנדביף / חמוצי הגינה, לחם דגנים קלוי, חרדל מתוק,קרם עגבניות מעושן / 48 שח

• סלט עגבניות / מגוון עגבניות שרי, בצל סגול, צ'ילי אדום, קרעי בייגל קלוי, מונח על איולי עשבי תבלין ופרמז'ן / 49 שח

• סלט סלנובה וקממבר / סוגי חסות, ארוגולה, קממבר צלויה, אגוזי מלך, סלק כבוש, פרי עונתי, שקדים, חומץ פטל / 56 שח

• סלט זוקיני ארטישוק והמאירי / זוקיני ירוק, ארטישוק כבוש, ארוגולה, שמן כמהין, גבינת המאירי, שקדים, שמן זית, לימון / 51 שח

• נשנוש בווארי / נקניקיות קטנטנות, תפוחי אדמה מדורה, קרם שורשים ושוקרוט עם טוויסט / 53 שח

• כריכים ודומיהם

• לחמניית שוקרוט / תבשיל שוקרוט בבירה, יין לבן וסוגי נקניקים / 49 שח

• המבורגר / 100 אחוז של נתחי בקר מיושנים קצוצים להמבורגר (תוספות: בצל מטוגן, גבינת צ'דר, ביצת עין) / 67 שח / תוספת ב-6 שח

• המבורגר טבעוני / Beyond Meat בליווי צ'יפס / 72 שח

• בייגל סלמון מעושן / קרם פרש, בצלים סגולים, חסה אייסברג, איולי חזרת, מוגש בליווי ביצה חצי קשה / 49 שח

• לחמנייה של קצבים ומח עצם / תבשיל 8 שעות של בקר, ירקות שורש ויין אדום / 57 שח

• נקניקיית מינכן / כרוב כבוש, חרדל ואיולי ביתי / 46 שח

• נקניקיית מינכן טבעונית / Beyond Meat (מכיל חלבון פול), כרוב כבוש, חרדל ומיונז טבעוני / 54 שח

• נקניקיית XXXL / חרדל מתוק, איולי ביתי, כרוב כבוש, צ'יפס / 58 שח

• נקניקיית שקשוקה / רוטב עגבניות ופלפלים פיקנטי, ביצת עין, פלפל חריף קלוי, פטרוזיליה / 57 שח

• נקניקייה קאריבית / אבוקדו, מנגו/אננס (עונתי), בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, נענע, חלפיניו כבוש / 57 שח

• נקניקייה מוגזמת / רוטב ברביקיו, תבשיל קצבים, רוטב צ'דר, בצל מטוגן / 67 שח

• כריך קורנדביף אגדי / חרדל, איולי, עגבניות שרי חתוכות, בצל סגול פרוס וחסה אייסברג קצוצה, מלפפון כבוש ביתי, בליווי חמוצי הגינה / 54 שח

• מטוגן, צרוב, טעים

• נקניקיות בראטוורסט / שתי נקניקיות עגל ובקר פיקנטיות עם נגיעות צ'דר, בליווי פירה קטיפתי, תבשיל שוקרוט וחרדל מתוק / 82 שח

• קריספי שרימפס וקלמרי / פולנטה בטיגון עמוק, בליווי רוטב שום, שמן זית ולימון, וטרטר / 69 שח

• פילה סלמון על הפלנצ'ה / תפו"א בשמנת, עגבניות שרי צלויות, צ'ילי אדום, עירית ומעט שמיר / 69 שח

• חצי תרנגולת (החצי הטוב) / בעשבי תבלין מהגינה, וירקות צלויים / 87 שח

• שניצל אקסטרה לארג' / Beer Garden סטייל / 67 שח

• שפץ אנד צ'יז / המק אנד צ'יז הגרמני, בתוספת קורנדביף צרוב / 52 שח

• קציצות קינואה / תבשיל חיטה ירוקה (פריקי), קרם חצילים שרופים / 53 שח

• תוספות

• לחם דגנים קלוי / 10 שח

• חמוצי הגינה / 10 שח

• סלסלת בצל / 23 שח

• פירה / 23 שח

• צ'יפס / 23 שח

• הום פרייז / 23 שח